フライパンde野菜かくれんぼもちピザ

★いなぴっぴ☆
★いなぴっぴ☆ @cook_40127838

イヤイヤ期真っ盛りの息子もパクパク☆
お正月に残ったお餅で、もちピザなんていかがですか?
このレシピの生い立ち
息子がイヤイヤ期でごはんに困ったので一工夫
あと、お餅を沢山いただいたので

フライパンde野菜かくれんぼもちピザ

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お正月に残ったお餅で、もちピザなんていかがですか?
このレシピの生い立ち
息子がイヤイヤ期でごはんに困ったので一工夫
あと、お餅を沢山いただいたので

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材料

  1. お餅 二個
  2. ケチャップ 大さじ2
  3. 野菜(ピーマンや玉葱など任意) お好きな感じで
  4. ニンニクチューブ 5ミリ
  5. とろけるチーズ 1枚
  6. 適量

作り方

  1. 1

    お餅を薄くスライスする

  2. 2

    野菜を細かく微塵切りにする

  3. 3

    フライパンに油を敷きお餅一個ぶんを丸く並べ、中火で両面こんがり焼く

  4. 4

    両面焼けたらケチャップとニンニクチューブを餅の上に直接出し、微塵切りにした野菜を乗せ混ぜ合わせる

  5. 5

    野菜とケチャップが混ざったらチーズを上に乗せる

  6. 6

    チーズの上に残りのお餅を隙間なく並べ裏返して弱火でこんがり焦げ目がつくまで焼いたら完成

コツ・ポイント

お餅をこんがり焼く

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