ごちそうハッシュポテト
comète @cook_40234864
牛乳パックの型で作る 揚げずに作るカリカリハッシュ!
このレシピの生い立ち
料理の付け合せポテトをたまには変えたくてやってみたら、子供たちからハッシュポテトがバージョンアップしたと喜んでくれたので!
ごちそうハッシュポテト
牛乳パックの型で作る 揚げずに作るカリカリハッシュ!
このレシピの生い立ち
料理の付け合せポテトをたまには変えたくてやってみたら、子供たちからハッシュポテトがバージョンアップしたと喜んでくれたので!
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳パックを4cm幅にカットしておきます じゃがいもをマッシュします。茹でる、蒸すは各家庭のやり方で
- 2
ひき肉と玉ねぎを炒めます。塩コショー以外の調味料はお好みの味で調節して下さい。
- 3
鉄板上に置きマッシュポテトを1cm入れスプーン等で押し付ける。炒め肉を乗せ半分にしたスライスチーズを乗せる
-
- 4
再度マッシュポテトを乗せる押し付けパックの型を外す。少量の油を表面にぬる（スプーンの背でなでると簡単）
- 5
250℃で上段 20分ほど焼いて出来上がり。焼き色を見て調節して下さい。
-
コツ・ポイント
油揚げしないのに、表面のカリカリ感は◎マッシュポテトが余ったら翌日ポテトサラダ等に利用して下さい。
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