鶏と大根と豆腐の中華風煮込み
Loyalty @cook_40055804
切って焼いて煮るだけの簡単メイン♪
ご飯もお酒も進む味付けです！
材料費は安いので節約にも^_^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に消費したい大根と豆腐を発見…(´ﾟдﾟ｀)
鶏肉と一緒に煮てみました^_^
鶏と大根と豆腐の中華風煮込み
切って焼いて煮るだけの簡単メイン♪
ご飯もお酒も進む味付けです！
材料費は安いので節約にも^_^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に消費したい大根と豆腐を発見…(´ﾟдﾟ｀)
鶏肉と一緒に煮てみました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす
- 2
大根は皮を剥いて薄い半月切り、豆腐は一口大に切る
- 3
フライパンにごま油を熱し、鶏肉の両面に焼き目がつくまで強火で焼く
- 4
いい焼き色がついたら大根を加えてさっと炒める
- 5
★の調味料全て(水、鶏ガラスープの素、醤油、酒、砂糖)を加え、沸騰させる
- 6
沸騰したら鶏肉と大根に火が通るまで弱火で煮る
- 7
豆腐を加えて更に2分〜3分煮たら器に盛る
- 8
ごま油とお好みでネギを散らしたら完成♪
- 9
人気検索トップ10入り感謝です！
★2020.01.23★
コツ・ポイント
鶏肉に片栗粉をまぶしてから焼くことで、パサパサになるのを防ぎます！
仕上げにごま油を掛けることで風味UPです(*^^*)
甘いのが苦手な方は砂糖を小さじ1/2でやってみてください♪
つくれぽ
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