おうちバレンタイン♡フォンダンショコラ♡
簡単、失敗無しのフォンダン風の生チョコケーキです♡おうちで少しお洒落な気分に♡
このレシピの生い立ち
このレシピは数年前から焼いている物ですが、持ち運びの温度に気を遣うので、なかなか出番がなくて…でも今年はコロナ禍でおうちでバレンタインという人もいるのでは？と思い、焼き立てで食べられる、温かいチョコレシピ公開しました♡
おうちバレンタイン♡フォンダンショコラ♡
簡単、失敗無しのフォンダン風の生チョコケーキです♡おうちで少しお洒落な気分に♡
このレシピの生い立ち
このレシピは数年前から焼いている物ですが、持ち運びの温度に気を遣うので、なかなか出番がなくて…でも今年はコロナ禍でおうちでバレンタインという人もいるのでは？と思い、焼き立てで食べられる、温かいチョコレシピ公開しました♡
作り方
- 1
材料を計量して、用意しておきます。卵、中に入れる用のチョコは常温に出しておいてね。
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- 2
カップにバターかマーガリンをペーパーで塗っておきます。オーブン２００℃で予熱開始します。
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- 3
↑今回は取り出しの簡単なシリコン型（直径５㎝×高さ３㎝）使用ですが崩れ防止の為、取り出し不要のカップ型がオススメ♪
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- 4
チョコとバターを湯煎で溶かしツヤが出るまで混ぜ合わせます。レンジでもOK♪
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- 5
ボウルに卵を溶き、グラニュー糖を少しずつ加え、ホイッパーで混ぜ合わせます。湯煎してる間に作業してOKです♡
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- 6
チョコとバターにツヤが出たら、湯煎からおろし、卵を少しずつ加え混ぜます。
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- 7
ココアパウダーと薄力粉をふるい入れ、粉気が無くなるまでサックリ混ぜ合わせます。混ぜすぎないで下さいね♪
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- 8
⑦をカップに半分くらいずつ均等に流し入れ、固形チョコを真ん中に乗せます。
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- 9
固形チョコの上に残りのチョコを均等に流し入れ、トントン落として表面をならします。
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- 10
オーブンで８~１０分焼いて出来上がり！温かいうちにいただきます♡冷めたり翌日ならレンジ５００W３０秒加熱して下さいね♪
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- 11
中はとろとろだけど、流れ出ません♪大体、表面が焼けてたら大丈夫ですが一応、側面のほうに竹串を刺して何も付かなければOK♪
- 12
あいちゃん♡ワオ~♡早速作ってくれたんだ~外出前の朝に感動の嵐~テンションup!めちゃ美味コメにも感激！幸せな１日有難！
- 13
春さん♡わぁケーキも綺麗に焼いて貰えて嬉しい~！パンもケーキも器用に焼く春さんさすが！息子さん達喜んで貰えて私も嬉有難！
- 14
あいちゃん♡早速リピ嬉しいな~♡旦那様の為のバレンタインの役に立てて良かった~！味や食感気に入ってくれて嬉しい♪有難う！
- 15
ちびけんママさん！わぁピンクの♡形のお皿に乗せて可愛いね！綺麗に焼いて下さり嬉しい♪トロ②加減お口に合い良かった~有難！
- 16
クック00JJWF☆さん！わぁ初れぽに私のレシピ選んで下さり感激です！美味しそうに焼けてますね♡皆様に好評嬉しい~有難！
コツ・ポイント
粉が少ないので簡単に作れる事♡焼き時間は、お使いのオーブンにより、変わると思うので調整を♪まず８分で様子を見て下さいね♪砂糖は３０㌘だと全然甘くないので、甘党の方は４０㌘まで増やして下さいね♡
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