野菜をカット。かぶ、人参は5mmのいちょう切り。じゃがいもは1cmのいちょう切り。玉ねぎはじゃがいもより大きめに切る。

野菜を全て大きめの耐熱容器に入れる。コンソメキューブと水を入れて軽く混ぜる。鶏ひき肉を凍ったまま振り入れる。

ふんわりラップをしてレンジで加熱する(500wで10分)。野菜に火が通ればＯＫ。

塩コショウ･醤油で味を整える。仕上げにあおさを振りかけると風味が良い！