ケールのサクサク天ぷら

Name: ケールのサクサク天ぷら
Yield: ２−３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ケール ２本; 小麦粉 50ｇ; マヨネーズ 大さじ１; 冷水 100ｃｃ

すぎはらめあり @cook_40116752

栄養満点のサクサク、パリパリケールの天ぷらです。緑嫌いなお子様も大好きです。
このレシピの生い立ち
大好きなケール、ほとんど毎日食べているので、
揚げ物ついでにケールを天ぷらにしてみました。

ケールのサクサク天ぷら

すぎはらめあり @cook_40116752

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材料

２−３人分

ケール２本
小麦粉 50ｇ
マヨネーズ大さじ１
冷水 100ｃｃ

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作り方

1

ケールは葉の部分だけをちぎり、軽く小麦粉をまぶしておきます
2

混ぜあわせた天ぷらの衣を薄めにつけて、１８０度の油でサクッと揚げて出来上がりです

コツ・ポイント

天ぷらの衣は薄めにつけてください。

美味しいお塩でも、天つゆでもとても美味しいです。

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つくれぽ

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すぎはらめあり @cook_40116752

2014/12/06 21:44に公開

地球に優しくてしかも美味しいを追求する料理家○世界最大のホリスティック栄養学専門学校インスティテュート・フォア・インテグラティブ・ニュートリッション卒業　米国代替医療協会公認ホリスティックヘルスコーチ取得○キヌア料理研究家○Jr野菜ソムリエ○The plant-based culinary school PlantLab Baking in New York受講

このレシピのキーワード

天ぷらケール小麦粉

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