レンコンと長いものトロトロ味噌汁
Nappuu @cook_40102630
自然なトロミで体の芯からあたたまります♡
風邪かなと思ったら是非どうぞ♬
簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
風邪の引き始めやのどが痛い時によく作っていますが、風邪じゃなくても子供たちからはよくリクエストがあり作っています♬
レンコンと長いものトロトロ味噌汁
自然なトロミで体の芯からあたたまります♡
風邪かなと思ったら是非どうぞ♬
簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
風邪の引き始めやのどが痛い時によく作っていますが、風邪じゃなくても子供たちからはよくリクエストがあり作っています♬
作り方
- 1
●鍋に水を入れ湯を沸かす
●その間にレンコンの皮をむいてからすりおろす -
- 2
●湯が沸いたら弱火にし顆粒だしを入れ味噌をとく
●弱火のままレンコンを入れ３分 -
- 3
●その間に長いもをすりおろしておく
●３分たったら火を止めてすりおろした長いもを入れる -
- 4
軽く混ぜたら完成♬
◆ネギはお好みで♪
-
コツ・ポイント
✪レンコンは軽く火を通し、長いもはあまり加熱しない方が美味しいです♪
✪味噌は、お好みで加減してください♪
✪長いもを触ると手が痒くなる方は、手袋をはめてくださいね♪私はいつも使ってます☆
✪水と顆粒だしの替わりにだし汁500ccでもＯＫ♪
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