
作り方
- 1
醤油、おろし生姜、
おろしニンニク、酒を鶏肉につけて3h以上置く。 - 2
衣はさらさらになるまで、混ぜておく。
- 3
鶏肉に衣をつけて揚げる。
コツ・ポイント
2度揚げする。
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鶏肉に衣をつけて揚げる。
2度揚げする。
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