リカちゃん♡棒ダラとごぼうと人参煮
ゆち虎 @cook_40250255
正月に開けそびれた味付け棒ダラのパック
せっかくなので早めに開けましょう！
+ごぼうとニンジンさんをキャスティング！
このレシピの生い立ち
レシピ？
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お正月によくみかける
棒だら煮＼(^o^)／味付けが濃く甘目で美味しいですね(●´ω｀●)
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今回キャスティングしたのはごぼうとにんじん！
㌿マは里芋と相性が良いと伺ったのですが、里芋買えず_(´ཀ`」 ∠)_
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鍋に棒だらをあけ、水
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酒
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醤油
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砂糖
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にんじん
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ごぼうをいれたら
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最後に
【おーたーすーけー甘酢～(大山のぶ代さんボイスw)】 -
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火にかけます
アルミで落し蓋をし
弱火～中火で -
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途中様子をみながら
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ごぼうに味がしっかり染んだら
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器に盛り付け
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めしあがれ！
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コツ・ポイント
棒だらは味付けなので水やお酒で伸ばし
薄まって足りない味付けを足す方法でw
できれば里芋でやりたかった_(´ཀ`」 ∠)_
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