おにぎらずなおいなりさん♪

ちばデコえり
ちばデコえり @cook_40123059

おにぎらずでいておいなりさんも味わえる♡そんな欲張りなのが、食べたくて作りました♪手が汚れず食べれるのもいいですよ~!
このレシピの生い立ち
おにぎり大好き♪おいなりさん大好き♪の欲張りな私が一緒にできないかな?とふと思い、たどりついたのがおにぎらずなおいなりさんです。
お子様には、紅ショウガを除いてカニカマなどいれると食べてくれます。

おにぎらずなおいなりさん♪

おにぎらずでいておいなりさんも味わえる♡そんな欲張りなのが、食べたくて作りました♪手が汚れず食べれるのもいいですよ~!
このレシピの生い立ち
おにぎり大好き♪おいなりさん大好き♪の欲張りな私が一緒にできないかな?とふと思い、たどりついたのがおにぎらずなおいなりさんです。
お子様には、紅ショウガを除いてカニカマなどいれると食べてくれます。

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材料

1人分
  1. 重等級原料使用焼のり 1枚
  2. 酢飯 (白) 80g
  3. 酢飯 (ピンク) 80g
  4. 油揚げ(煮たもの) 1/2枚
  5. 紅しょうが 適量
  6. 白ごま(白酢飯に使います) 大さじ1

作り方

  1. 1

    全形のり1枚の中央部分に白酢飯(ゴマ入)80gをだいたい油揚げ1/2大きさからちょっとはみ出るぐらいな感じにのせる。

  2. 2

    キッチンペーパーで水分を抑えた油揚げを白飯の上におく。

  3. 3

    キッチンペーパーで水分を抑えた紅ショウガを上にちらす。

  4. 4

    ピンクの酢飯80gを下の土台に合わせる大きさに広げて載せる。

  5. 5

    最後に折り紙を折る感じで4辺の角と角を中央に持ってくる。

  6. 6
  7. 7
  8. 8

    ななめにカットしたら完成です。

  9. 9

    のりはこちらを使用しました♪できたてはパリ、時間がたつとのりの風味が増しておいしかったです。ちょっと贅沢したいときに^^

コツ・ポイント

ピンクの酢飯はすっしーもしくは酢飯におぼろで色をつけます。油揚げや紅ショウガは一度キッチンペーパーで抑えると余分な水分がでず、きれいにまとまりますよ♪

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ちばでデコ巻きずし教室を開いています♪毎日お弁当作り2~4個に追われながらも、みんながにこっとしてしまうようなものを作りだしたいと日々研究中です。
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