アブルッツォ風ラザニア
Yokchina @cook_40054558
スカモルツァチーズとゆで卵をプラスするとアブルッツォのラザニアに！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースの入らな夫の故郷のラザニアをよく作ります。
アブルッツォ風ラザニア
スカモルツァチーズとゆで卵をプラスするとアブルッツォのラザニアに！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースの入らな夫の故郷のラザニアをよく作ります。
作り方
- 1
チーズとゆで卵をスライスする。
-
- 2
ラグーを型にひき、
パスタ→ラグー→チーズ類→ゆで卵→を繰り返し、２００度で２０分オーブンで焼く。 -
- 3
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コツ・ポイント
夫の故郷では、子羊の肉を使ったラグー(ミートソース)でよく作りますが普通の牛肉、合挽肉でも良いです。
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