作り方
- 1
ハンバーグをつくる要領で タネを作る
- 2
豆腐を少しくりぬき 適量を埋め込む
- 3
フライパンに油をひきお肉の面から焼く
- 4
両面焦げ目がついたら 皿にうつし ラップをして 2分チンする
このとき小松菜も一緒に - 5
もう一度フライパンにもどし ※をいれて 軽く煮込む
コツ・ポイント
ひっくり返すとき崩れるので鍋に反らせて返してください
何回もひっくり返すと 豆腐が崩れるので お皿でチンしたほうがいいです
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