簡単♪お豆腐炒め☆
新米ﾏﾏ☆ぶーちゃん @cook_40288911
コツは特にありません♪
簡単にもう一品出来てご飯もﾓﾘﾓﾘ食べれちゃいますっ(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
実家で食べていた味にひき肉をプラスしてみました♪
簡単♪お豆腐炒め☆
コツは特にありません♪
簡単にもう一品出来てご飯もﾓﾘﾓﾘ食べれちゃいますっ(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
実家で食べていた味にひき肉をプラスしてみました♪
作り方
- 1
木綿豆腐をキッチンペーパーでくるんで水を切り食べやすい大きさに切る
- 2
にんにくを細かく刻む(みじんぎりにまでしなくて◎)
- 3
ネギも細かく刻む。この時、青い部分と白い部分は分けておくと◎
-
- 4
フライパンにサラダ油をひき、中火でにんにくを炒める
- 5
にんにくの香りが出てきたら青い部分のネギを入れ炒める
- 6
豚ひき肉を入れ、火が通るまで炒める
- 7
豚ひき肉に火が通ったら、木綿豆腐、白い部分のネギを入れ強火で炒める。
- 8
塩胡椒で味を整えたら器によそる
- 9
お好みでラー油をかけて完成☆
(ラー油なしでも◎)
コツ・ポイント
特にありません♪
ひき肉なしでも美味しいですが、ひき肉があるとご飯をﾓﾘﾓﾘ食べられます(＾ω＾)
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