豚肉のねぎ巻き
ネギをシンプルに巻き巻き
このレシピの生い立ち
中途半端に豚肉が残ってしまい冬はネギが美味しいのでシンプルに巻いて作ってみました！！
作り方
- 1
まな板にお肉を階段状に重ねる
- 2
1にネギを置き巻く
- 3
片栗粉をまぶす
-
- 4
フライパンに入れやすいように半分に切る
- 5
フライパンにサラダ油を馴染ませ焼く蓋をし蒸し焼きにしたら最後強火にしこんがり焼く。
5センチくらいにカットし盛り付け♪ - 6
お子様にオススメは焼く前にまぶした片栗粉の残りを利用し、砂糖みりん醤油を混ぜ餡掛けを絡める♪
- 7
シンプルに食べたいなら塩胡椒♪
コツ・ポイント
もしお肉に火が通ったか心配だったら先に
こんがり焼いてしまい切ってからレンジでチンとすると簡単です！
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