Francaおばさんの誕生日ケーキ
しっとりとしたおいしいおばさんのケーキです！
このレシピの生い立ち
大好きなおばさんのケーキをレシピにしました。
作り方
- 1
卵は溶いて砂糖を合わせマヨネーズのように白っぽく持ち上がリ、文字が描けるようになるまで泡立てる。（共立て）
- 2
ふるった小麦粉を少しずつ１に合わせ生地を型に流し、１７０度で２０分焼く。
- 3
クリームを作る。卵黄と砂糖、ヴァニラをあわせ、トロッとするまで、すり混ぜ、沸かした牛乳の鍋に少しずつ合わせる。
- 4
３を沸騰するまでかきまぜ、冷ます。
- 5
４にホイップクリームを好みの量合わせる。
- 6
別にデコレーション用のホイップクリームも作っておく。
- 7
４のクリームを２つに分け、１つはそのまま、もう１つはコーヒまたはチョコレートを合わせる。
- 8
生地を３枚にカットして２種類のクリームを間にはさみ重ね、ホイップクリームでデコレーションする。
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kumipom -
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