作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
熱したフライパンに刻んだにんにくを入れ香りがたったら鮭を焼きます。
-
- 3
私は面倒くさがりなので同じフライパンに玉ねぎを炒めます！
-
- 4
鮭の焼き加減見ながらひっくり返して、一方でシメジも炒めます。
- 5
鮭の両面が焼けたら(中身は生焼けでもOK)、徐々にほぐして玉ねぎと混ぜて炒めていきます。
- 6
ご飯投入しまぜていきます。足りなかったらバター少し足して☆
- 7
塩コショウして軽く味付け。(鮭の塩味があるので調節してください)
- 8
フライパンの肌にそうようにさっと醤油を回しかけて香りをつけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
特にないです！
にんにくバター醤油味が絶品です(^-^)/
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20432650
