柿チップス
やよ智 @cook_40190958
柿がたくさんあって食べきれないときに。
簡単にできて、美容にも良さそう。おすすめです。
このレシピの生い立ち
母が友人から教えてもらったレシピです。
毎年、柿が大量にあまり困っていましたが、今年は柿チップスにして、足りないぐらいです。
干し芋にも似た味になり、普段、柿を食べられない人でもO.K.
柿チップス
柿がたくさんあって食べきれないときに。
簡単にできて、美容にも良さそう。おすすめです。
このレシピの生い立ち
母が友人から教えてもらったレシピです。
毎年、柿が大量にあまり困っていましたが、今年は柿チップスにして、足りないぐらいです。
干し芋にも似た味になり、普段、柿を食べられない人でもO.K.
作り方
- 1
スライスした柿を網に並べて干します。
乾燥するまでに数日かかります。 -
- 2
オーブントースターで焼きます。
焦げやすいので、気をつけてください。 -
- 3
好みによりますが、２,３分で出来上がりです。
-
コツ・ポイント
薄くスライスすると、焼いたときにぱりぱりした食感になり、厚めにすると、干し柿の食感が残ります。お好みで調整してください。
焼いてすぐは、ぶよぶよとしていますが、冷めるとぱりぱりになりますよ。
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sara99 -
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その他のレシピ
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