簡単すぎる！レンコンうまうま焼き
あやみかん● @cook_40295820
焼いて塩をふるだけ！すごく簡単（＾∇＾）蓮根の甘味が塩でひきたってパクパク！まさにおかずになる蓮根チップス！
このレシピの生い立ち
違う蓮根料理を作ろうと思ってたのですが…調味料を用意するのが面倒くさくなり、塩だけふってみたら…あら不思議！！！蓮根チップス！！美味しくて一人で感激しましたとさ（＾∇＾）簡単すぎるので、一度お試しあれ〜
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンを1cm幅に切り、酢水にさらす。
（水2カップに対して、酢小さじ1が目安） - 2
水を切り、片栗粉をまぶす。
- 3
サラダ油をフライパンで熱し、②を並べて入れ、両面コンガリ焼く。（中火）
- 4
塩をお好みでふりかけたら出来上がり（＾∇＾）
コツ・ポイント
片栗粉をつけすぎると粉っぽくなるので、焼く前に、はたいてね！
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