大根塩昆布♡超簡単
えみたんたかたん @cook_40292587
大根の皮は捨てたらダメ♡使う物は余った皮と塩昆布だけ♡簡単おいしいエコおかず♡漬け物代わりにもなります！
このレシピの生い立ち
母が余った大根の皮はこうして、ちょっとしたおかずにしてました(*^^*)
大根塩昆布♡超簡単
大根の皮は捨てたらダメ♡使う物は余った皮と塩昆布だけ♡簡単おいしいエコおかず♡漬け物代わりにもなります！
このレシピの生い立ち
母が余った大根の皮はこうして、ちょっとしたおかずにしてました(*^^*)
作り方
- 1
大根の皮をよく洗って、千切りにする。
(水分は拭かなくてＯＫ) -
- 2
①に塩昆布を入れて、よく混ぜる。
(粉がなくなるまで) -
- 3
少しおくと、昆布の出汁が出るので更に混ぜて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
フライパンも鍋も使わずに、誰でも失敗なしでつくれます♡コツもいりません♪
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大根の皮を漬物に★シソの香りと塩昆布から出た旨味が丁度よくまじりあい、大根の甘みが引き立ちます！ちょっとした箸休めにぴったりの一品です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20433580
