アプリでひらく作り方
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うなぎのたれはこれを使いました。
1人分はこの1/3本くらいで十分です。 -
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野菜を切ります。
豚→食べやすく
玉ねぎ→輪切り
ピーマン→細切り
エリンギ→短冊切り -
- 3
フライパンに油を入れて、中火でお肉→エリンギ以外の野菜の順に炒めます。
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- 4
お肉に火が通り、玉ねぎがしなってきたら、エリンギと生姜投入|ゝД･)ﾉ
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全体的に炒まったら、うなぎのたれを加え絡めて更に少し炒めます。
たれ投入後はたれの味が染み込むように、弱火でもok -
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ごはん→具→黄身を乗せて、お好みでごまを散らせば完成です♡
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コツ・ポイント
写真では豚バラ肉2枚使用してますが、
お好きなお肉でどうぞ♡
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