ズボラ＊きのこのあんかけ豆腐ハンバーグ
なちゃレシピ @cook_40122604
ズボラなので調味料は適当ですが味見をすれば問題ないです！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグを作りたくて
自己流を。
ズボラ＊きのこのあんかけ豆腐ハンバーグ
ズボラなので調味料は適当ですが味見をすれば問題ないです！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグを作りたくて
自己流を。
作り方
- 1
できたら豆腐をキッチンペーパーで軽く水気をとっておく。
にんじん、玉ねぎはみじん切り - 2
ボウルに材料を全部いれて混ぜる。
（べちゃべちゃでもOK）
ひじきを入れるとべちゃべちゃが少なめに - 3
フライパンでいい色になるまで焼く
焼けたハンバーグはお皿へ
- 4
【タレ】
調味料をフライパンへいれて火にかける。
沸騰するまでにきのこを切っておく。 - 5
味を水と醤油、麺つゆで調節したらきのこ投入。
きのこに火が通るまで煮る。 - 6
火を止めて、水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。お好みで。
ハンバーグの上からかけて完成！
コツ・ポイント
乾燥ひじきなど入れても美味しいです！
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とにかくやわらか～でした。さっぱり味で姫ちゃんにも評判でした(^・^)※姫が卵除去中なので、つなぎは片栗粉です※
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