作り方
- 1
今回は大根2個とこんにゃく10個位が余ったのでこちらを使用。おでんの汁も使用。
- 2
蟹を頂いたので ミソも含めて全て剥く。
- 3
お玉に1杯分の蟹を温めたおでんに投入。
- 4
片栗粉はこちらを使用。
- 5
片栗粉でトロミを付けて 味見をする。もし薄かったらもう少し蟹身を足す。
- 6
美味しく召し上がれ!
コツ・ポイント
味付けは薄味のおでんと蟹身と蟹汁と味噌蟹です。他に入れないほうが美味しいです!
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