焦がしねぎの梅照り焼き豆腐ステーキ
ミラクル☆りのちゃん @cook_40054327
梅を入れて酸味のアクセントと疲労回復の効果が期待できます! いつものレシピを少しだけ材料や調味料を変えるだけ!
このレシピの生い立ち
お仕事がんばっている旦那さまへ、いたわりメニューを考えました!
焦がしねぎの梅照り焼き豆腐ステーキ
梅を入れて酸味のアクセントと疲労回復の効果が期待できます! いつものレシピを少しだけ材料や調味料を変えるだけ!
このレシピの生い立ち
お仕事がんばっている旦那さまへ、いたわりメニューを考えました!
作り方
- 1
豆腐の表面に片栗粉をまぶし、ごま油を入れたフライパンに入れ、両面こんがりと焼く。
-
- 2
梅干を入れてふたをして、１分ほど蒸し焼きにしたら、ねぎを焦がしてから調味料を入れて、梅干をつぶしながらからめる。
-
- 3
青ねぎのせん切りと梅をのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
豆腐はキッチンペーパーに包んで５分ほどおきます。
梅干は加熱することで果肉がやわらかくなります。
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#胡麻油が香ばしい照り焼き#豆腐ステーキ #胡麻油が香ばしい照り焼き#豆腐ステーキ
#簡単#安価。#豆腐がメイン料理になりました。胡麻油で#食べ応えの有る#照り焼き味の#ステーキです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20434771
