簡単に焼きトマト
CristianoX @cook_40055359
火を通すと甘くなっていくトマト、ふっくらとあったまる焼きトマトをオリーブオイルとハーブで作ってみました。
このレシピの生い立ち
生でばかり食べていると飽きるので、たまには趣向を変えて、こんなものもいいかと作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを半分に切り固いところをとっておく
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- 2
細いパン粉に、オレガノ、塩、オリーブオイルを足し混ぜる
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- 3
フライパンに軽くオイルを引きトマトを並べ、上に先ほどのパン粉をスプーン1杯ほど乗せる
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- 4
蓋をして約20分弱火でコトコト火を通して出来上がり。
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コツ・ポイント
パン粉は細かめのものを、オリーブオイルも風味豊かなものを選ぶと際立ちます。
リアクション
レシピ作者
イタリア在住リンゴ大好きなCristianoです。大胆な男の手間を惜しまない手抜き料理がメインで、最近はここでのレシピ紹介がごはん日記化しています。(笑)カテゴリーへの掲載、フォローしてくださる方を励みに新しいものに挑戦します。グルテンフリーと化学調味料無添加にこだわっていきますので、ご意見や、質問、要望などがありましたら、レシピのコメント欄にご記入ください。まだまだ頑張りますよ！
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