パパッと簡単*ニラ玉やきそば

Mme*Pierre @cook_40045010
忙しい時はこれ!少しの材料で簡単にでき、パパのおつまみにも♡
このレシピの生い立ち
息子の好きなしょうゆ味焼きそば。いつもその時にある野菜やお肉など適当な具材で作っています。ニラ玉で作ったら好評でした。
パパッと簡単*ニラ玉やきそば
忙しい時はこれ!少しの材料で簡単にでき、パパのおつまみにも♡
このレシピの生い立ち
息子の好きなしょうゆ味焼きそば。いつもその時にある野菜やお肉など適当な具材で作っています。ニラ玉で作ったら好評でした。
作り方
- 1
ニラは3cm程度のざく切り、ハムは短冊切りに。フライパンにサラダ油小さじ1を熱しニラとハムを炒め塩1つまみを振り取り出す
- 2
卵は塩1つまみを入れて溶き、サラダ油小さじ1を熱したフライパン強めの中火で大きめの炒り卵を作り、取り出す。
- 3
フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、中華麺がほぐれてうっすら焼き色がつくまで炒めたら、しょうゆをまわしかけからめる。
- 4
器に 麺をよそい、ニラ玉をトッピングすればできあがり!
コツ・ポイント
ニラとハムに火が通ったところで卵を加えてもOK! 麺は袋に切れ目を入れ、電子レンジ500Wで2分程度加熱するとほぐれやすいです。
あればオイスターソースを小さじ1入れるとさらに美味しくなりますよ!(その分のしょうゆを減らしてください)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20436057