ふなっしーのフルーツケーキ☆彡

☆彡YUKA☆彡 @cook_40209302
サンタの帽子を被せたらクリスマスケーキに大変身(*'▽')
このレシピの生い立ち
ふなっしーが好きなのでクリスマスのケーキをふなっしーで作りたくて作ってみました。
ふなっしーのフルーツケーキ☆彡
サンタの帽子を被せたらクリスマスケーキに大変身(*'▽')
このレシピの生い立ち
ふなっしーが好きなのでクリスマスのケーキをふなっしーで作りたくて作ってみました。
作り方
- 1
お好きなスポンジケーキのレシピで☆スポンジケーキは3枚にカットします。
- 2
直径18cm位のボウルにラップを敷き、そこに3枚にカットしたスポンジケーキのうち2枚を写真のように入れていきます。
- 3
業務用スーパーに売られている生クリームが固めで使いやすいです!これ1本ぴったりの量でした。
- 4
2にお好きなフルーツと生クリームを混ぜたものを入れていきます。
- 5
真ん中を少し高めに生クリームを入れた方が綺麗に出来ます。生クリームが入ったら3枚中残りの1枚を被せます。
- 6
残りの生クリームに水でといた黄色の食紅をお好きな色になるまで入れ混ぜていき写真の様に塗っていきます。
- 7
クッキングシートに油性ペンでパーツや飾りを描き、裏返しをした状態でチョコペンや湯煎したチョコで書いていき冷蔵庫に入れます
- 8
目は重要なので前もってPCなどでちょうど良いサイズで印刷しておくと良いです。
- 9
すべてのパーツを付けていけば出来上がりです。
- 10
カットするとこんな感じになります。
コツ・ポイント
パックの生クリームを使う場合は5の時にラップをして冷蔵庫で1時間くらい冷した方が良いです。パックの場合は2つ(400ml)くらい必要だと思います。写真はキウイと苺を入れましたがフルーツの水気はよく取ってから混ぜて下さい。
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