シフォン流栗きんとん

ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448

サツマイモを使って超簡単に出来ちゃう手作り栗きんとんです♪
このレシピの生い立ち
身近な材料で簡単にできるように考えました。

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材料

4~5人分
  1. サツマイモ 中1本
  2. 栗の甘露煮 1瓶
  3. 甘露煮の汁 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモを適当に切って水にさらした後 水を切って耐熱皿に入れ 500Wのレンジで約5分チンします。

  2. 2

    サツマイモをマッシャーでつぶします。

  3. 3

    甘露煮の汁を少しずつ足しながら なめらかになるまで混ぜます。

  4. 4

    栗と一緒に器に盛り付ければできあがり♪

コツ・ポイント

甘露煮の汁を使うところがポイントです。

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レシピ作者

ゆうちゃんシフォン
に公開
3人の子を持つママです。真ん中ゆうちゃん小学3年生男の子。卵牛乳をはじめ8品目の食物アレルギーがあります。でも家族みんなで一緒のごはんが食べたいと思いレシピを工夫してお料理しています。アレルギーがあってもなくてもみんなが同じごはんを食べて一緒においしいって言い合える『食のバリアフリー』を目指してオリジナルレシピを公開していきます。ブログ http://sifonmama.blog.fc2.com
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