紅白なます-レシピのメイン写真

紅白なます

Puyome @cook_40064543

貝柱も入ったちょっと贅沢な紅白なますです
(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
ただのなますだとあまり食べられないのですが、このレシピを知ってからはどんどん作っています。

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貝柱も入ったちょっと贅沢な紅白なますです
(≧∇≦)
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ただのなますだとあまり食べられないのですが、このレシピを知ってからはどんどん作っています。

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材料

4人分

大根 1/2本
人参 4㎝くらい
塩小さじ1/2
帆立貝柱缶詰小1缶
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
ドレッシング
帆立貝柱缶詰の汁大さじ2
砂糖大さじ2
酢大さじ5
塩小さじ1/2

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作り方

1
大根、人参は4～5㎝の千切りにして塩をからめ5～6分おいてしんなりさせた後、水けをかたく絞る。
2
帆立貝柱をほぐし大根と合わせ、にんにく、しょうが、ドレッシングを加えあえる。しばらくおいて味をなじませる。
3
二の重。
4
おせち全体はこんな感じ(^^)

コツ・ポイント

普段のおかず、お弁当にも美味しいですよ(^ω^)

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Puyome @cook_40064543

2014/12/27 05:14に公開

地元福岡→京都→滋賀→尼崎→神戸→大阪と経て2016/04に和歌山県田辺市に移住。自分があんこ好きだった事を思い出し、日本あんこ協会のあんバサダーに。釣り&釣食、ラーメン、南紀暮らしは相変わらずデス。　Puyomeのごはんできてるよ。http://blog.livedoor.jp/puyome/

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このレシピのキーワード

なます大根缶詰帆立貝にんじんにんにくしょうが

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