1歳児食_蕪の葉と塩昆布のスパゲッティ
塩昆布だけで充分美味しくなるので楽ちんです。
冷蔵庫にある野菜何でもいけそうです!
このレシピの生い立ち
普通食でも、大人と全く一緒はまだ心配な1歳頃…同じ具材で味付けだけ別に調理すればいいだけと気付いて、子供の食事の用意も少し楽しめるようになりました。
子供がモリモリ食べてくれて嬉しかったので投稿いたしました。
1歳児食_蕪の葉と塩昆布のスパゲッティ
塩昆布だけで充分美味しくなるので楽ちんです。
冷蔵庫にある野菜何でもいけそうです!
このレシピの生い立ち
普通食でも、大人と全く一緒はまだ心配な1歳頃…同じ具材で味付けだけ別に調理すればいいだけと気付いて、子供の食事の用意も少し楽しめるようになりました。
子供がモリモリ食べてくれて嬉しかったので投稿いたしました。
作り方
- 1
具材はお子様の好きな大きさで大丈夫です。今回は最近食感にうるさいうちの子用に粗みじんで。
- 2
スパゲッティを茹でます。レンジにパスタ茹でコースがあるので今回はそれで。これも好きな長さに先に折ってしまいます。
- 3
オリーブオイルかバターで野菜を炒めます。中火ぐらいが失敗しにくいです。粗方火を通します。
- 4
塩昆布投入。馴染ませるように炒めたら、水を少し入れ軽く煮ます。昆布の旨みが出ます!
- 5
柔らかめに茹でたスパゲッティ投入。硬さもお好みで。味を馴染ませるよう炒め合わせます。味見して塩などで最終調整して下さい。
- 6
お子様の食べれる温度に冷ましてイタダキマス★ゴマは思いつきで乗せただけ…
- 7
ちなみにこの日の献立はスパゲッティとトマトと蕪のコンソメスープ。大人も子供も食べれる味で楽ちん。大人はコショウ後乗でOK
- 8
→大人用にニンニク、コショウを足したものです。昆布と蕪で和風だけどイタリアンな献立に。
コツ・ポイント
品数作れない仕事終わりなどは、具材にとにかく色んな野菜を入れてしまえば栄養も◯。子供用を仕上げてから大人用を仕上げるといい感じの温度になり、一緒に食べ始めれるかと。
味の濃さはお子様に合わせて少なめから調整する方が失敗しにくいです。
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