簡単☆豚ロース厚切りケチャップ炒め

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材料

3人分
  1. 豚ロース厚切り(3～4センチ幅に切り、塩こしょうをする) 3枚
  2. トマト(4～6等分に切る) 1/2個
  3. 合わせ調味料
  4. トマトケチャップ 大2
  5. みりん 大2
  6. バジルペースト 大1/2
  7. 水 大2
  8. 仕上げに
  9. 粉チーズ(あれば) 大2～3
  10. 乾燥パセリ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに少量油を引き豚ロースを焼きます。焼き色がついたらひっくり返します。

  2. 2

    トマト・合わせ調味料を加えたら蓋をして煮詰めます。

  3. 3

    水分が少なくなり煮詰まってきたら粉チーズを加えて全体に和えたら出来上がり!!

  4. 4

    お好みで乾燥パセリをかけて!!

コツ・ポイント

粉チーズの量はお好みで加えてください。トマトはプチトマトでもOK。またトマトは煮詰めるので柔らかく形がなくなります。
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