温やっこのネギチャーシューのせ
良飯好 @cook_40129909
ネギとチャーシューでオカズ感UP！簡単にもう1品いかがですか？
このレシピの生い立ち
メインが青椒牛肉の時の副菜で作りました。寒いけどサッパリしたものがたべたい！でも手間はかけたくない…というときにオススメ。夜食にもいいかも☆
温やっこのネギチャーシューのせ
ネギとチャーシューでオカズ感UP！簡単にもう1品いかがですか？
このレシピの生い立ち
メインが青椒牛肉の時の副菜で作りました。寒いけどサッパリしたものがたべたい！でも手間はかけたくない…というときにオススメ。夜食にもいいかも☆
作り方
- 1
ネギは小口切りにし、水にさらしておく。
- 2
チャーシューはネギと同じくらいの大きさにきざむ。
水分を絞ったネギと混ぜあわせる。 - 3
豆腐を6つに切り、キッチンペーパーにくるんでレンジで2分。
様子を見てさらにか2分チン。 - 4
豆腐を器に盛り、ネギチャーシューをたっぷりかける。醤油を小匙1かけ、お好みで七味をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
チャーシューはハムでも十分美味しいですよ。
行程3は1回目のレンチンで豆腐が温かくなっていれば2回目のレンチンは省略してください。
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