ネギを小口切りに、焼豚はネギの直径ぐらいの大きさの角切りに。

フライパンにゴマ油を引き、熱くなったら、ネギを炒める。半分火が通ったら、塩胡椒で味付けする。塩加減はお好みで。

【２】に焼豚を入れ炒める。火を通し過ぎないのがオススメ。ネギの生で辛いのが苦手な方はよく炒めてください。

器に盛り七味を振り掛け出来上がり。