ご飯がススム!! 肉カレー☆白菜炒め

AKARU☆
AKARU☆ @cook_40055957

カレーの味付けでご飯がススム1品♪
ご飯の上にのせて丼に。。
おかわり間違いなしですよっ!(^^)!
このレシピの生い立ち
ご飯の上にのせて丼にして食べられるおかずが作りたくて。。

ご飯がススム!! 肉カレー☆白菜炒め

カレーの味付けでご飯がススム1品♪
ご飯の上にのせて丼に。。
おかわり間違いなしですよっ!(^^)!
このレシピの生い立ち
ご飯の上にのせて丼にして食べられるおかずが作りたくて。。

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材料

4人分
  1. 豚挽き肉 400グラム
  2. 白菜 4分の1株
  3. 人参 2分の1本
  4. ネギ 2分の1本
  5. カレールー(甘口) 1ブロック
  6. すりおろしにんにく(チューブ) 3センチ
  7. すりおろししょうが(チューブ) 3センチ
  8. 塩コショウ 少々
  9. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参・白菜・ネギは細切りにします。
    熱したフライパンに挽き肉・にんにく・しょうがをいれて炒めます。

  2. 2

    挽き肉に焼き色が付いたら、人参を加えて炒めます

  3. 3

    白菜・ネギを加えて炒め、しんなりしてきたら、カレールーを卸し金ですりおろし、加えます

  4. 4

    カレールーが溶けたら、醤油・塩コショウで味を整えて完成です

  5. 5

    ご飯の上にのせて。。
    肉カレー丼に。。

コツ・ポイント

カレールーは子どもでも食べられるように甘口にしていますが、お好みのカレーの辛さで調味してくださいねっ☆
フライパンはテフロン加工してあるモノを使っているので、油はひかずに焼きました。

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