豚肉の野菜巻き～エリンギ～

まあこmm's cooksnap of when they made 豚肉の野菜巻き～エリンギ～.
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このとママ @cook_40060443

今日のお弁当のメインおかず
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので…

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り肉（バラでもロースでも） 8枚
  2. エリンギ 中1本
  3. 豆苗 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. 酒 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1／3
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. カレー粉 大さじ1前後、お好みで

作り方

  1. 1

    エリンギをスライスして豆苗と一緒にお肉で巻く

  2. 2

    塩コショウしてフライパンで焼く

  3. 3

    火を止めて調味料を全部入れて余熱で絡ませる

コツ・ポイント

調味料はさっさといれます。余熱が覚めないうちに

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子供たちへ　ママの雑記帳です。
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