雑魚の玉子とじ
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932
いつも通りの自己満足レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
雑魚を使った、シンプルな玉子とじです。ご飯にのせて丼にしても美味しいです。
雑魚の玉子とじ
いつも通りの自己満足レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
雑魚を使った、シンプルな玉子とじです。ご飯にのせて丼にしても美味しいです。
作り方
- 1
鍋に、エノキ・長ネギ・雑魚をのせる。
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- 2
合わせ調味料を注ぎ、一煮立ちさせる。
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- 3
火を止めて、溶き卵を回し掛け、三つ葉を散らし、蓋をして、1分程蒸す。
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- 4
完成。お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ。
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