HMで豆腐ドーナツポップ アレルギー対応
こはく製菓 @cook_40293558
簡単に美味しくドーナツが出来ます。冷めても硬くなりにくく、さらに可愛くドーナツポップにしてみました。
このレシピの生い立ち
アレルギーの娘の為に、可愛くて美味しいドーナツを作ろうと思い考えました。
アレルギーがあったって我慢しなくってもいいんだよ～！！
HMで豆腐ドーナツポップ アレルギー対応
簡単に美味しくドーナツが出来ます。冷めても硬くなりにくく、さらに可愛くドーナツポップにしてみました。
このレシピの生い立ち
アレルギーの娘の為に、可愛くて美味しいドーナツを作ろうと思い考えました。
アレルギーがあったって我慢しなくってもいいんだよ～！！
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックス、全粒粉、甜菜糖はボウルにいれ泡立て器などで軽く混ぜ合わせておく
- 2
豆腐、豆乳をハンドミキサーなどでペースト状にする
- 3
１と２を合わせて、ゴムベラで混ぜ、ある程度まとまったら手で一まとめにしてラップに包み冷蔵庫で30分冷やす
-
- 4
厚さ1センチほどに伸ばし、ドーナツ型に抜く
-
- 5
180℃の油できつね色になるまで揚げる
これだけでも十分美味しいです！！ -
- 6
アイスの棒をドーナツにさす。穴を抜いた丸い部分を半分に切る
-
- 7
切った面にチョコを付けて、ドーナツの穴の空いているところに置く
-
- 8
アーモンドを耳にしたい部分にさす
-
- 9
溶かしたチョコをかけて、固まったら、粉糖とレモン汁で作ったアイシングで顔を描く
-
コツ・ポイント
チョコレートをかけたら、少し揺らすときれいにチョコがかかります。
アイシングで顔を描く時にはオーブンペーパーなどでコルネを作り絞ると細い線でかけます。
コルネの作り方はアイシングクッキーの作り方などで検索すると出てくると思います。
つくれぽ
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