卵乳なし☆チョコバナナぷりん♪
RiRiﾏｧﾏ @cook_40296068
バナナとチョコの甘さにサッパリクリームがとっても合います♡家族からも大好評のプルプルぷりんです♡
このレシピの生い立ち
卵乳アレルギーの我が子にチョコぷりんを食べさせてあげたくて♡大好きなバナナも入れちゃいました♪
卵乳なし☆チョコバナナぷりん♪
バナナとチョコの甘さにサッパリクリームがとっても合います♡家族からも大好評のプルプルぷりんです♡
このレシピの生い立ち
卵乳アレルギーの我が子にチョコぷりんを食べさせてあげたくて♡大好きなバナナも入れちゃいました♪
作り方
- 1
ゼラチンを水に入れてふやかしておく。豆乳と豆乳生クリームを小鍋に入れて火にかける。
-
- 2
沸騰しないくらいに温まったら、砂糖とチョコレートを入れて優しく混ぜる。
-
- 3
バナナを一口サイズにちぎってフォークでつぶす。
-
- 4
このくらいです。
-
- 5
チョコレートと砂糖がある程度混ざったら潰したバナナとゼラチンを入れてよく混ぜる。
-
- 6
混ぜたものを火からおろし、１度漉してからカップに入れる。この時バナナが残りやすいので潰すようにスプーンなどで丁寧に漉す。
-
- 7
冷蔵庫で冷やし固めて、食べる時にホイップしてないそのままのクリームをかけて出来上がり♡お好みでクランチチョコをかけても♪
-
コツ・ポイント
沸騰させないことと、寒い時期はゼラチンを入れた後冷えて来ると固まりやすいので手早く作った方がいいです。鍋に入れてるうちは冷めて来たら軽く温めながら作るといいと思います♪
ぷりん自体が甘いので上にかけるクリームは砂糖無しが合います！
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