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母直伝★ほうれん草のお浸し
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母直伝★ほうれん草のお浸し-レシピのメイン写真

母直伝★ほうれん草のお浸し

eri∞i
eri∞i @cook_40289681

5分で完成！味付けは醤油と砂糖のみ！
このレシピの生い立ち
母から教わった物を、自分の食卓に(^^)
いつも目分量の為、調味料が適量です(´`:)

5分で完成！味付けは醤油と砂糖のみ！
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母から教わった物を、自分の食卓に(^^)
いつも目分量の為、調味料が適量です(´`:)

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母直伝★ほうれん草のお浸し

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母から教わった物を、自分の食卓に(^^)
いつも目分量の為、調味料が適量です(´`:)

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いつも目分量の為、調味料が適量です(´`:)

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材料

  1. ほうれん草 5束程
  2. しめじ 半袋
  3. 醤油 適量
  4. 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、しめじを入れる。
    30秒後に、ほうれん草を入れて、30秒湯がく。

  2. 2

    ほうれん草の水気を切ったら、食べやすい大きさに切って、しめじと一緒にボールに移す。

  3. 3

    ボールに砂糖と醤油を加え、砂糖のシャリシャリ感がなくなるまで、混ぜ合わせ、出来上がり☆

コツ・ポイント

ほうれん草の熱が冷め切るまでに和えてしまった方が、砂糖が溶けやすくなって、良く混ざります。

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eri∞i
eri∞i @cook_40289681
2015/01/21 12:50に公開

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