ピリ辛ミルフィーユ鍋〜いつもと違う味に
ぷんmama♡ @cook_40223487
たまには、ピリ辛ミルフィーユ鍋が
食べたくなりませんか？
是非！その時には、このレシピを！
このレシピの生い立ち
いつもの味に飽きたという、
旦那からの助言を元に改良した結果です！
辛いもの大好きな家庭に、ピッタリ！
もちろん、子ども用は、別鍋で鷹の爪を抜いて
材料を細かく切って召し上がれ^ ^
ピリ辛ミルフィーユ鍋〜いつもと違う味に
たまには、ピリ辛ミルフィーユ鍋が
食べたくなりませんか？
是非！その時には、このレシピを！
このレシピの生い立ち
いつもの味に飽きたという、
旦那からの助言を元に改良した結果です！
辛いもの大好きな家庭に、ピッタリ！
もちろん、子ども用は、別鍋で鷹の爪を抜いて
材料を細かく切って召し上がれ^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
白菜→豚肉→白菜
白菜と豚肉を重ね、
5cm程の幅で切っていきます。
（お好みの食べやすい大きさ） - 2
鍋に、だし用の酒を入れます。
- 3
切った白菜と豚肉を
鍋に敷き詰める。 - 4
だしの素を全体的に、
まんべんなく行き渡るように
入れます。 - 5
お好みで、
※印の豆腐とモヤシを
入れて下さい。我が家では、よく食べるので
かさましに入れます！笑 - 6
鷹の爪を切って入れます。
- 7
弱火で、じっくり10分程煮込みます。
- 8
白菜から、水分が出てきて
水分が増えていれば
中火にします。 - 9
後は、豚に火が通れば出来上がり！
コツ・ポイント
強火ですると、初めの水分が少ないので
焦げる原因になります。
弱火→中火
水分が増えてから、火を強めて下さい！
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