ダイエットに☆ 豆腐のお好み焼き

bububu333
bububu333 @cook_40296076

フライパン1つで簡単ヘルシーなお好み焼きが!ココナツオイルを使うことによってコクがあるように感じます♫
このレシピの生い立ち
ダイエット中で豆腐にハマってる時にお好み焼きが食べたくなったので!

ダイエットに☆ 豆腐のお好み焼き

フライパン1つで簡単ヘルシーなお好み焼きが!ココナツオイルを使うことによってコクがあるように感じます♫
このレシピの生い立ち
ダイエット中で豆腐にハマってる時にお好み焼きが食べたくなったので!

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材料

1人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 紅生姜 5g
  3. キャベツ 2〜3枚
  4. ピーマン 1個
  5. 1個
  6. 片栗粉 大さじ1と1/2
  7. 豚バラ肉 2枚
  8. 中濃ソース 適量
  9. マヨネーズ 適量
  10. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を4〜6分電子レンジに入れて水抜きをします。

  2. 2

    キャベツは千切り、ピーマン、紅生姜はみじん切りにします。

  3. 3

    ボウルに豆腐と2の野菜、卵と片栗粉を入れてさっくり混ぜます。

  4. 4

    フライパンにココナツオイルを引き、豚バラ肉を片面焼きます。

  5. 5

    豚バラ肉をひっくり返したらその上にボウルの中身を全部乗せちゃいます。

  6. 6

    中火で約3〜5分でひっくり返せそうなくらい片面が焼けたらひっくり返し、さらに約3分くらい焼きます。

  7. 7

    お皿に移し、中濃ソースやマヨネーズ、好みで鰹節と青のりを乗せたら完成☆

コツ・ポイント

焼く時にフライパン返しで押さえつけず、ふんわり焼き上げてください(^^) お好みでいろんな野菜、お餅、チーズを入れても美味しく出来上がると思います!

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1人暮らし&節約&ダイエット将来の為に料理上手になりたい!目標を持って日々奮闘中の社会人2年生☆
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