CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
基本の和食17 ほうれん草のおひたし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
基本の和食17 ほうれん草のおひたし-レシピのメイン写真

基本の和食17 ほうれん草のおひたし

レストランY
レストランY @cook_40055715

もっとも簡単な和食の一品です。野菜不足の若者にぜひ作って食べてほしいですね!

このレシピの生い立ち
もっとも簡単な和食です。ごま和えはレシピID : 20351389を参考にしてください。

もっとも簡単な和食の一品です。野菜不足の若者にぜひ作って食べてほしいですね!

このレシピの生い立ち
もっとも簡単な和食です。ごま和えはレシピID : 20351389を参考にしてください。

もっと読む

基本の和食17 ほうれん草のおひたし

レストランY
レストランY @cook_40055715

もっとも簡単な和食の一品です。野菜不足の若者にぜひ作って食べてほしいですね!

このレシピの生い立ち
もっとも簡単な和食です。ごま和えはレシピID : 20351389を参考にしてください。

もっとも簡単な和食の一品です。野菜不足の若者にぜひ作って食べてほしいですね!

このレシピの生い立ち
もっとも簡単な和食です。ごま和えはレシピID : 20351389を参考にしてください。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ほうれん草 1束
  • 水 1.5L
  • 塩 小匙1
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大匙2
  • 鰹節パック 1袋
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら塩を入れ、きれいに洗ったほうれん草を根元から入れ、1分間茹でる。

    • 基本の和食17 ほうれん草のおひたし作り方1写真
  2. 2

    ざるにあげ、直ぐに流水であらい、冷やす。ほうれん草が新鮮でない時は水につけて灰汁を抜く。しっかり絞って3cm程度に切る。

    • 基本の和食17 ほうれん草のおひたし作り方2写真
  3. 3

    もう一度、しっかり絞ってボールに入れる。

    • 基本の和食17 ほうれん草のおひたし作り方3写真
  4. 4

    麺つゆと鰹節半量を加え、手で軽くほぐしながら混ぜる。器に盛り付け、残りの鰹節をかけて完成です!

    • 基本の和食17 ほうれん草のおひたし作り方4写真

コツ・ポイント

新鮮なほうれん草は灰汁が少ないので、流水で冷やしたら、直ぐに味付けしてかまいません。新鮮でない場合は、長く水につけておくと灰汁が抜けます。ほうれん草はできるだけ新鮮なうちに茹でて、堅く絞ってからラップを巻いて冷凍保存します。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

レストランY
レストランY @cook_40055715
2015/01/25 11:58に公開
つくれぽが3700件を超えました!!レシピの紹介を始めた時は、皆さんがこんなに作ってくださることを想像していませんでした。友人たちにレシピを教える際に便利だからということと、体調を崩して弱気になった際に後世に自分のレシピが残せたらという思いとで投稿を始めました。皆さんのお役に立てて、とっても嬉しいです。これからもよろしくお願いします!クックパッドブログが廃止になったため、日々の出来事をインスタグラムで発信しています。"restautanty"を検索してみてくださいね。
もっと読む

このレシピのキーワード

おひたし ほうれん草

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで簡単!ハッシュドチキン
  2. 【スムージー】バナナ小松菜キウイ豆乳
  3. 玉ねぎと豚肉炒め
  4. そうめんのぐるぐる盛り
  5. あ!パンがない。お急ぎ蒸しパンで〜*
  1. カリカリチーズ長いも♡簡単♡お弁当にも!
  2. 簡単絶品☆吉野風鶏めし(鳥ごぼう混ぜご飯
  3. 主役はキャベツの豚キムチ
  4. 焼き鳥屋さん顔負けの鷄つくね
  5. 冷凍パイシートで簡単ミニクロワッサン♡
  6. Easy Peach Cobbler
  7. Honey-Glazed Chicken Stir-Fry
  8. Homemade Pita Bread
  9. Authentic Italian Sauce
  10. Carnival Craving Funnel Cakes
  1. 大根ステーキと牡蠣のゆず風味
  2. デコカレー☆ネコちゃんversion☆
  3. カニカマときゅうりのキャベツロールサラダ
  4. キムチの素で麻婆豆腐
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20440185
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close