取り出し、半分にする。

それぞれを25X15cmに広げ、
長い方の端を両側から中央に折り曲げる。

端から巻いていく。

もう一つも同じようにする。
バターを塗った型に入れる。

ビニールで覆って2次発酵をします。2.5倍ぐらいになったらオーブンを180度にセットします。

卵白を刷毛で塗ってオーブンに入れて35〜40分焼きます。

横から見るとこんな感じです。