★を全てボウルに入れて、泡立て器で混ぜます。

①にキャベツを入れて混ぜ、天かすを入れてまた混ぜます。

お餅を入れる方は、ここで入れて下さいね♪

油をひいて熱したフライパンに②を全て入れ、形を整えます。
(中火)

焦げ目が付いたらひっくり返します。

※崩れやすいのでお皿を使うと良いですよ！

ひっくり返し、両面にしっかり焦げ目が付いたらお皿に移します。

ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔をかけて完成です。