水に固形スープを入れ火にかけ温かいスープを作る。
(固形コンソメを袋の表記と通りの量を入れ800ccスープを作る)

玉ねぎ、ベーコンを細かく切る。

フライパンに入れバターを溶かし、ベーコン→玉ねぎ→キノコの順に炒める。

キノコがしんなりしたら生米を入れ炒める合わせる。

生米が半透明になったら熱々のスープを200cc加える。

１０分位⑥を繰り返し、米を食べてみて少し芯が残る状態になったら火を止め、バターと粉チーズを入れ混ぜ溶かしたら出来上がり。