目玉焼き アレンジ
地球の足音 @cook_40055167
普通の目玉焼きより 早く簡単に出来ます♪♪
このレシピの生い立ち
子供がお手伝いで玉子を割ってくれた時に 黄身がくずれてしまったので。子供達はこの目玉焼きが大好きになりました〜ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し 玉子を割り入れる。
- 2
黄身を 菜箸などでクルクルっと 数回 かき回す。
-
- 3
卵が固まらない内に マヨネーズ、塩コショウ少々、味の素少々 で味付けをする
-
- 4
このま完成でもよいのですが、今回半分に折りました。
大人には黒こしょうを仕上げに少々・・( ´艸｀) -
コツ・ポイント
卵が固まる前に 味付けを素早く・・。蒸し焼きにしないので 失敗もないのではないかと 思います♡
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