ベーコンと高菜の和風ペペロンチーノ

のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353

高菜で簡単に味が決まるっ!
このレシピの生い立ち
高菜が家に余っていたので作りました。

ベーコンと高菜の和風ペペロンチーノ

高菜で簡単に味が決まるっ!
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高菜が家に余っていたので作りました。

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材料

2人分
  1. きざみにんにく 小さじ1
  2. ベーコン 100g
  3. しいたけ 3個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 輪切り唐辛子 小さじ1
  6. 高菜 大さじ2
  7. 和風だし 小さじ1/2
  8. みりん 大さじ1
  9. パスタ 200g
  10. 小さじ1
  11. バター 10g
  12. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイル・輪切り唐辛子・きざみにんにくをいれたフライパンで、細切りにしたベーコンとしいたけを炒める。

  2. 2

    きのこがしなっとしてきたら、高菜と和風だし・みりんをいれる。

  3. 3

    表記時間通りに茹でたパスタと、パスタの茹で汁を大さじ1〜2、バターを加える。

  4. 4

    器にもり、きざみのりをのせて完成!

コツ・ポイント

調理時間:15分
日持ち:なし

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お酒のことだけ考えてます!最近は子供も一緒に食べられるものがテーマ。なるべく簡単に少ない材料と工程で美味しいものを食べたい★ブログには、使用した調味料など含めて詳しく載せています✨⇒ https://ayaka-repo.blog.jp
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