冷凍シーフードでとナンプラーで簡単マリネ
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
残り野菜でもできるカンタン酢漬けにナンプラーとシーフードミックスを混ぜてみました。食べる時に和えたらシーフードが柔らかい
このレシピの生い立ち
おうちにあるもので。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは棒に薄く切る。玉ねぎは繊維を絶つように薄切りし、酢水につける。きゅうりはしましまに皮をむき2〜3ミリ幅に切る。
- 2
玉ねぎの水を切り、ペーパーでしっかり水気を取り、野菜は全部ビニール袋に入れて、カンカン酢につけこむ。冷蔵庫に入れる。
- 3
流水解凍後、さっと水切りしたシーフードミックスを、油(分量外)を敷いたフライパンで炒める。水気が出て、火が通ったら、
- 4
ナンプラーを入れてさっと混ぜて、火を止める。
- 5
2の野菜を容器に移し、4を汁ごと入れて、お好みでコショウをかけ、容器で混ぜて完成。
- 6
人気検索TOP10入りありがとうございます。2022/2/17
コツ・ポイント
カンタン酢づけは、１日おいた方が美味しいです。
次の日に、冷凍シーフードを炒めて和えるのがおすすめ。
リアクション
レシピ作者
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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