シーフードミックスマリネ
Olivian @cook_40176676
シーフードミックスの代わりにスモークサーモンをつかえば、サーモンマリネになるよ
このレシピの生い立ち
夏は特にさっぱりとしたものが食べたいね。お店で買うとマリネは高いので、作ってみたよ。オリーブオイルで作ってね。
シーフードミックスマリネ
シーフードミックスの代わりにスモークサーモンをつかえば、サーモンマリネになるよ
このレシピの生い立ち
夏は特にさっぱりとしたものが食べたいね。お店で買うとマリネは高いので、作ってみたよ。オリーブオイルで作ってね。
作り方
- 1
シーフードミックスを冷蔵庫で解凍しておく。耐熱皿に入れ、酒を入れラップをして、レンチン1分半。火を通します。
- 2
きゅうり、赤玉ねぎを、サイコロサイズに切る。赤玉ねぎは、しばらく水にさらしておく。
- 3
材料のすし酢以下を混ぜ合わせて、マリネ酢をつくる。
- 4
きゅうり、赤玉ねぎの水をよく切り、すべてをあわせてまぜる。1で出ている水分は少しだけ加えてもいいよ。
- 5
冷蔵庫でよく冷やして食べてね。
コツ・ポイント
サーモンマリネが大好きな我が子に、安くて簡単なレシピ。大きめシーフードミックスがオススメ。
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