材料を計量する

ホールスパイスを使う場合は
ミルなどですり潰しておく

お湯とお水は混ぜ合わせ人肌程度の温度にする
ボウルに材料を全て入れ　生地を約２分かき混ぜる

生地を炊飯釜に流し入れ
保温モードで５分【保温】する
釜が人肌程度に温まっていたら電源を切り　そのまま約30分発酵させる

生地が2倍程度に膨らんでいれば
通常の白米炊飯モードで
【炊飯】開始

【炊飯】が終了したら
釜からパンを取り出し
ケーキクーラーなどに乗せて粗熱をとる

粗熱が取れたら乾燥しないように密閉袋に入れ常温で保存する（当日中）
すぐに食べない時はラップで個包装し冷凍保存する