ゆる簡単手羽元煮物☆身体の芯まで温まる♪

由琉ママの味
由琉ママの味 @cook_40296560

切って入れて煮込むだけで、
とても簡単にできます!
身体の芯まで、ポカポカ温まります♪
このレシピの生い立ち
母の味を忘れないよう綴りました(*ˊᵕˋ*)

ゆる簡単手羽元煮物☆身体の芯まで温まる♪

切って入れて煮込むだけで、
とても簡単にできます!
身体の芯まで、ポカポカ温まります♪
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. 1200ml
  2. だし昆布 適量
  3. 薄切生姜(チューブだと3cm) 適量
  4. ゆで卵 6個
  5. 人参 1本
  6. 手羽元(鶏もも肉でも可) 300g
  7. 大根 2分の1本
  8. ☆ウェイパー 大さじ1
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆みりん 大さじ1
  11. ☆酢 大さじ1
  12. ☆砂糖 大さじ1
  13. ☆塩 小さじ1
  14. めんつゆ(醤油でも可) 大さじ3

作り方

  1. 1

    (下準備)
    ・鍋に水をいれ、その中にだし昆布と薄切り生姜を30分程つけときます。
    ・ゆで卵を作って殻をむいておきます。

  2. 2

    人参と大根を食べやすい大きさに切り、1の水にいれます。

  3. 3

    2に1のゆで卵、肉、☆を加え、中火で5分程煮込む。その後、★をいれ、7分程煮込み火を消す。
    そのまま放置で完成♪

  4. 4

    (食べる前に中火で沸騰させ温めて食べます)

コツ・ポイント

火を消した方が味がしみます。
酢をいれると早く味がしみます。

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由琉ママの味
由琉ママの味 @cook_40296560
に公開
名古屋市港区「ゆるヨガサークル(子連れ歓迎!)」代表の由琉(ゆる)です♪育児・家事・仕事などと忙しい方向けにオススメの栄養満点の時短レシピを綴ります(*^^*)【Instagram ID】yuruyoga2020
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